Dinerdeal

Hackbällchen – frisches Suppengemüse - Sahne

frische Fischsorte – Schnittlauch – (Cognac)

Schinken – Lauch – Kräuterbutter

3 Stück aus Machedoux - Apfel-Birnen-Chutney

3 Stücke von lokalen Garnelen – Whiskeysauce – Tomatenconcassé

Basilikumöl oder Trüffelmayonnaise – Pinienkerne – Parmesan – Rucola

gravad lax – warmgeräucherter Lachstörtchen – kaltgeräucherter Lachs – Wakame – Süß-saurer Rettich – Wasabi-Mayonnaise

Walnuss – veganer Käse – Honig

geräuchertes Hähnchen – Zwiebel – Ei – Sardelle – Croutons – Parmesan – Senf-Mayonnaise

geräucherter irischer Lachs – Kapern – Zwiebel – Gurke – gegrillter Speck – gebratene Zwiebelringe – Balsamico-Vinaigrette

Grüne-Erbsen-Creme – Pommes Chatelaine – Mini-Fenchel – Sauce nach Wahl

Champignons – rote Zwiebel – Tomate – frische Chilischoten – Knoblauch – Käse überbacken – grüne Erbsencreme – Mini Rote Bete

Steaktipps – grüne Erbsencreme – Mini Rote Bete – Sauce nach Wahl

Grilltomate – Pommes Chatelaine – Pfeffersauce, Sauce Béarnaise oder traditionelle Grillsaucen

Champignons – Lauch – Kräuterbutter – grüne Erbsencreme – Mini Rote Bete

(+€3,-)

Pastinake creme – Zitrone – Kirschtomate – Wok-Gemüse – Beurre-Blanc-Sauce

mit passender Beilage und Sauce

Pastinake creme – Zitrone – Kirschtomate – Wok-Gemüse – Beurre-Blanc-Sauce

Pfannengemüse – Rucola – Tomatengel

Champignons – Zwiebel – frische Chilischoten – Tomate – Reis – Emping – Sojasauce

jar with vanilla, caramel and rum raisin ice cream – rum raisins – whipped cream Glas mit Vanille-, Karamell- und Rum Rosinen-Eis – Rum Rosinen – Schlagsahne

frische Früchte – Vanille-, Erdbeer-, Pistazieneis – Erdbeersauce – Schlagsahne

Karamel-Meersalz-sauce – Vanilleeis – Schlagsahne

gewürzter Bisquit - Baileys-Sirup – Baileys cream Eis – Schlagsahne

warme Schokoladensoufflé - karamellisierte Nüsse – Zitroneneis - Schlagsahne