Mittagskarte

Hackbällchen – frisches Suppengemüse - Sahne

frische Lauch

Rucola – Pinienkerne – Parmesan – Basilikumöl oder Trüffelmayonnaise – Gemüsechips

Zuckersalat – Senfmayonnaise – Röstzwiebeln – Gemüsechips

braunes Brot oder Weißbrot – geräuchertes Hähnchenfilet – Tomate – rote Zwiebel – Gurke – Zuckersalat – Speck – Ei – Remouladensauce – Gemüsechips

Naan-Brot – langsam gegarte Spareribs – Krautsalat – Tomate – Rucola – Knoblauchmayonnaise – BBQ-Sauce – Gemüsechips

veganes Pulled Pork – BBQ-Sauce – Tomate – Zuckersalat – Krautsalat – Knoblauchmayonnaise – Sriracha-Mayonnaise – Gemüsechips

Sauerrahm – Käse – Speck – Lauch – zwei Spiegeleier

Sauerrahm – Lauch – Ziegenkäse – Walnüsse – Honig

Roastbeef-Sandwich mit Spiegelei – junges Käsesandwich – Van-Dobben-Krokette – Groninger Marne-Senf – Senfsuppe

Sahnebrie mit Honig und Walnuss – Räucherlachs – Ardennenschinken – Melone – Rührei – van Dobben-Krokette – Groninger Marne-Senf – Brot

braunes Brot oder Weißbrot – Russischer Salat – Schinken – Pilzen

Hähnchenstücke – Pilzen – Zwiebeln – Sojasprossen – Paprika – frische Paprika – Rucola – Chilisauce – Pommes

Gurke – gebratene Zwiebeln – Krautsalat – Krabbencracker – Saté sauce – Pommes

Rindfleischburger auf Brioche-Brötchen – (Speck) – Käse – Tomate – Zuckersalat – hausgemachte Mayonnaise – Zigeunersauce

TIP! Loaded Fries | Trüffelmayonnaise – Parmesan +7.50

No Chicken burger – Vegan Cheddar – Tomate – Gurke – Zwiebel – Vegan Mayonnaise – Zigeunersauce – Zuckersalat

braunes Brot oder Weißbrot – 3 Spiegeleier – Carpaccio – Trüffelmayonnaise oder Basilikumöl – Rucola – Parmesan – Pinienkerne

braunes Brot oder Weißbrot – 3 Spiegeleier – Russischer Salat

Käse +1.00
Schinken +1.00
Roastbeef +3.00
Pilze & Zwiebeln +3.00

kleines € 14,50
geräucherter irischer Lachs – Kapern – Zwiebel – Gurke – gegrillter Speck – gebratene Zwiebelringe – Balsamico-Vinaigrette

kleines € 12,50
Machedoux – Chicorée – Apfel – Rettich – Gurke – Kirschtomate – Zwiebel – Walnuss – Honig – Himbeeredressing