Mittagskarte

Hackbällchen – frisches Suppengemüse - Sahne

frische Lauch

Rucola – Pinienkerne – Parmesan – Basilikumöl oder Trüffelmayonnaise – Gemüsechips

Zuckersalat – Senfmayonnaise – Röstzwiebeln – Gemüsechips

braunes Brot oder Weißbrot – geräuchertes Hähnchenfilet – Tomate – rote Zwiebel – Gurke – Zuckersalat – Speck – Spiegelei – Remouladensauce – Gemüsechips – Zwiebelringe

Naan-Brot – langsam gegarte Spareribs – Krautsalat – Tomate – Rucola – Knoblauchmayonnaise – BBQ-Sauce – Gemüsechips

Veganes Pulled Pork – BBQ-Sauce – sonnengetrocknete Tomaten – Zuckersalat – veganer Speck – Guacamole – Feta – Champignons – gegrillte Aubergine –Tomatensalsa

Sauerrahm – Käse – Speck – Lauch – zwei Spiegeleier

Parmaschinken – Rucola – Ziegenkäse – Walnüsse – Feigenchutney

Roastbeef-Sandwich mit Spiegelei – junges Käsesandwich – Van-Dobben-Krokette – Groninger Marne-Senf – Senfsuppe

Sahnebrie mit Honig und Walnuss – Räucherlachs – Ardennenschinken – Melone – Rührei – van Dobben-Krokette – Groninger Marne-Senf – Brot

braunes Brot oder Weißbrot – Russischer Salat – Schinken – Pilzen

Langsam gegartes Hähnchen – Champignons – Zwiebeln – Sojasprossen – Paprika – Currymayonnaise – Frühlingszwiebeln

Gurke – gebratene Zwiebeln – Krautsalat – Krabbencracker – Saté sauce – Pommes

Rindfleischburger auf Brioche-Brötchen – (Speck) – Käse – Tomate – Zuckersalat – hausgemachte Mayonnaise – Zigeunersauce

TIP! Loaded Fries | Trüffelmayonnaise – Parmesan +7.50

No Chicken burger – Vegan Cheddar – Tomate – Gurke – Zwiebel – Vegan Mayonnaise – Zigeunersauce – Zuckersalat – gegrillter Zwiebelringe

braunes Brot oder Weißbrot – 3 Spiegeleier – Carpaccio – Trüffelmayonnaise oder Basilikumöl – Rucola – Parmesan – Pinienkerne

braunes Brot oder Weißbrot – 3 Spiegeleier – Russischer Salat

Käse +1.00
Schinken +1.00
Roastbeef +3.00
Pilze & Zwiebeln +3.00