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Mittagskarte

Verfügbar zwischen 12:00 - 17:00 Uhr. Willkommen im Falcon Restaurant! Sie können aus einem unserer hausgemachten Gerichte wählen. Guten Appetit!

Suppe

Suppe

  • Groninger Senfsuppe

    6,95

    Speck – Apfel – Schnittlauch – Eisbergsalat

  • Pomodori tomatensuppe

    6,95

    Hackbällchen – frisches Suppengemüse - Sahne

Brötchen

Brötchen

  • Baguette carpaccio

    10,25

    Rucola – Pinienkerne – Parmesan – Maniokchips – Basilikumöl

  • Club sandwich

    11,00

    Räucherlachs – Tomate – rote Zwiebel – gekochtes Ei – Eisbergsalat – Kapern – Maniok-Chips – Remoulade-Sauce

  • Baguette mit Knochenschinken

    10,00

    Rucola – Maniokchips – Senfsauce

  • Panini Ziegenkäse *

    10,00

    Tomate – Walnuss – Maniokchips – Honig

    * Vegetarier
  • Panini mit Knochenschinken

    10,00

    alter Käse – Maniok-Chips

Lunchgerichte

Lunchgerichte

  • Lunch Special

    14,50

    Sahnebrie mit Honig und Walnuss – Räucherlachs – Ardennenschinken – Melone – Rührei – van Dobben-Krokette – Groninger Marne-Senf – Brot

  • 2 ‘VAN DOBBEN’ KROKETTEN

    8,75

    Brot – Russischer Salat – Groninger Marne-Senf

  • Omelett

    9,75

    Brot – Schinken – Champignons – russischer Salat

  • Spiegeleier ,,Groningerland‘‘

    11,50

    Brot – Schinken – Käse – Champignons – Zwiebel – russischer Salat

  • ‘SPICY CHICKEN’

    11,50

    gebratene Hähnchenbrust – Champignons – Zwiebel – Sojasprossen – Paprika – frische Chilischoten – Rucola – Chilisauce – Pommes frittes – Salat

  • HÄNCHEN SATE

    18,00

    Gurke – Mandelsplitter – Atjar – Krabbencracker – Saté sauce – Pommes frittes

  • Hamburger ,,Dré''

    18,00

    Rindfleisch- oder Veggie-Burger – (Speck) – Käse – Gurke – Zwiebel – Tomate – Eisbergsalat – Mayonnaise – BBQ sauce – Pommes frittes

Salate

Salate

  • Klassischer Caesar-Salat

    16,50

    kleines € 11,00
    geräuchertes Hähnchen – Zwiebel – Ei – Sardelle – Croutons – Parmesan – Senf-Mayonnaise

  • ,,Tiède‘’ Salat

    18,00

    kleines € 12,50
    geräucherter irischer Lachs – Kapern – Zwiebel – Gurke – gegrillter Speck – gebratene Zwiebelringe – Balsamico-Vinaigrette

  • Ziegenkäse Salat

    16,50

    kleines € 11,00
    Machedoux – Chicorée – Apfel – süßsaurer Rettich – Gurke – Kirschtomate – Zwiebel – Avocado – Walnuss – Honig – Zitrus-Ingwer-Vinaigrette