Direct naar de contentDirect naar de footer

Grunneger proeverij

Het platteland en de Waddenzee bieden een rijkdom aan verse producten. Zo van de boer of rechtstreeks uit de zee! Wilt u uw gasten kennis laten maken met de schatkamer van Groningen, dan is de ‘Grunneger proeverij’ iets voor u!

Tapas

Tapas

  • Groninger tapas

    Kroketje van Groninger geitenkaas, romig soepje van Marne mosterd, gebakken bloedworst met appelstroop

Voorgerechten

Voorgerechten

Keuze uit:
  • Bisque van Zoutkamper vangst

  • Loempia van boerderij eend met een appel compote

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Keuze uit:
  • Dagverse vis

    met roergebakken garnalen, prei, gort en beurre blanc saus

  • Sukade en filet

    van Groninger weiderund in zijn eigen jus

Nagerechten

Nagerechten

  • Groninger proeverij

    Muffin van suikerbrood met kaneelsiroop, arretjescake, boerenjongensijs en cranberrycompote

3-gangen menu (zonder tapas) à €29,50 per persoon
4-gangen menu à €34,50 per persoon