Direct naar de contentDirect naar de footer

Valentijnsmenu

Voorgerecht

Voorgerecht

  • Valentijnsparade van voorgerechten

    gerookte zalm met palingmousse – wasabimayonaise – kroketje van Hollandse garnalen – whiskymayonaise – vitello tonnato – doperwten bavarois – parel van geitenkaas – sponscake – zoete aardappelgel

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

  • Gebakken Pietermanfilet

    wokgroenten – pommes williams – beurre blancsaus

  • Gegrilde Kalfsribeye

    wokgroenten – pommes williams – rode portjus

Dessert

Dessert

  • Romantische dessertproeverij

    passievrucht bavarois – pavlova – witte chocolademousse – chocoladesoufflé – roodfruit compote – sneeuwbal – bosvruchtenijs – slagroom