- Hotel naam
- Hotel Groningen-Westerbroek
- Adres
- Rijksweg West 11
- Postcode en plaats
- 9608PA Westerbroek
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerdeal
De Dinerdeal is te verkrijgen voor €45,- p.p. (€5 Valk ID korting reeds verwerkt)

Voorgerechten
Groninger mosterdsoep
spekjes - appel - bieslook - suikersla
Pomodori tomatensoep
gehaktballetjes – verse soepgroenten – room
Vissoep
dagverse visvariatie - peterselie - (cognac)
Champignons ‘au beurre’
ham – prei – kruidenboter
3 Geitenkaasbitterballen van Machedoux *
appel-perenchutney – cressen – radijs – komkommer
* Vegetarisch3 Hollandse garnalenkroketjes
whiskysaus – limoen – cressen – cherrytomaat – komkommer
Carpaccio van biologische runderlende
basilicumolie of truffelmayonaise – pijnboompitjes – Parmezaan – rucola
Gerookte zalm
wakame – wasabimayonaise – cressen – limoen – cherrytomaat
Rode bieten carpaccio *
walnoot – vegan feta – honing – radijs – balsamicosiroop – tomaat
* VegetarischKlassieke Caesar salade
gerookte kip – ui – ei – ansjovis – croutons – Parmezaan – mosterdmayo – suikersla
Salade ‘Tiède’
gerookte Ierse zalm – kappertjes – ui – komkommer – gegrilld spek – gefrituurde uienringen – balsamico vinaigrette – limoen – cherrytomaat

Hoofdgerechten
3 Mini schnitzels ‘Minerva’
ham – kaas gegratineerd – champignon roomsaus – knolselderij crème – gratin – crumble
Varkenshaasmedaillons
met saus naar keuze
knolselderij crème – courgette – rode biet – gratin – mini wortel – crumble|Kipfilet ‘Madrid’
champignons – rode ui – tomaat – verse pepers – knoflook – kaas gegratineerd – knolselderij crème – gratin – crumble
Pannetje ‘Westerbroek’
met saus naar keuze
biefstukpuntjes – knolselderij crème – gratin – crumbleEntrecote ‘grillé’
met pepersaus of traditionele grillsauzen
aardappelgratin – gegrilde tomaat – gegrild spekTournedos ‘Hussarde’ (+ € 5,00)
champignons – prei – kruidenboter – knolselderij crème – gratin – crumble
Gebakken zalmfilet
beurre blanc saus – zoete aardappel crème– cherry tomaat – wortel – bimi – citroen
Gebakken schelvisfilet
remoulade saus – zoete aardappel crème – cherry tomaat – wortel – bimi – citroen
Vangst van de week
remoulade saus – zoete aardappel crème – cherry tomaat – wortel – bimi – citroen
Vegan moussaka *
aubergine – courgette – linzen – aardappel – bechamelsaus – Parmezaanse kaas – cherry tomaat– vegan rund – haloumi kaas – zoete aardappel crème
* VegetarischBospaddestoelen risotto *
Parmezaan – truffel – rucola
* Vegetarisch
Saus naar keuze: champignonroom-, peper-, pinda-, stroganoff- of ketjapsaus
Huisgemaakte mayonaise van biologische eieren 2.00 (M) / 3.00 (L)

Nagerechten
Dame blanche
vanilleroomijs – amandelschaafsel – huisgemaakte chocoladesaus – slagroom
Boerenjongens
weckpotje met vanille-, karamel- en boerenjongensroomijs – boerenjongens – slagroom
Sorbet 'Royal'
verse vruchten – vanille-, aardbeien- bananenroomijs – aardbeiensaus – slagroom
Sinaasappel crème brûlée
sinaasappel ijs – slagroom
Tiramisu taartje
amaretto siroop – walnoten crumble – slagroom