Dinerdeal

gehaktballetjes – verse soepgroenten – room

dagverse visvariatie - peterselie - (cognac)

ham – prei – kruidenboter

appel-perenchutney

whiskysaus – tomatenconcassé

basilicumolie of truffelmayonaise – pijnboompitjes – Parmezaan – rucola

wakame – radijs – wasabimayonaise

walnoot – vegan feta – honing – basilicum sponscake

gerookte kip – ui – ei – ansjovis – croutons – Parmezaan – mosterdmayo

gerookte Ierse zalm – kappertjes – ui – komkommer – gegrild spek – gefrituurde uienringen – balsamico vinaigrette

met saus naar keuze
polenta – doperwtencrème – gepofte tomaat – gekonfijte prei – venkel

champignons – rode ui – tomaat – verse pepers – knoflook – kaas gegratineerd – doperwtencrème – gepofte tomaat

met saus naar keuze
biefstukpuntjes – doperwtencrème – gepofte tomaat

met pepersaus of traditionele grillsauzen
aardappelgratin – gegrilde tomaat

champignons – prei – kruidenboter – doperwtencrème – gepofte tomaat

polenta – doperwtencrème – gepofte tomaat - wortel – prei – bimi – hollandaisesaus

gamba – mossel – zalm – kokkel – zarzuela saus – polenta – doperwtencrème – gepofte tomaat – wortel – prei – bimi

met bijpassend garnituur en saus

geitenkaas – roerbakgroenten – rucola – tomatensaus

champignons – ui – verse pepers – tomaat – rijst – emping – ketjapsaus

weckpotje met vanille-, karamel- en boerenjongensroomijs – boerenjongens – slagroom

verse vruchten – vanille-, aardbeien- pistacheroomijs – aardbeiensaus – slagroom

perencompote – vanilleroomijs – slagroom

roodfruit compote – yoghurtijs – slagroom

bojo – black rum cake – pistacheroomijs – slagroom