- Hotel naam
- Hotel Groningen-Westerbroek
- Adres
- Rijksweg West 11
- Postcode en plaats
- 9608PA Westerbroek
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerdeal

Voorgerechten
Groninger mosterdsoep
spekjes – appel – bieslook - ijsbergsla
Pomodori tomatensoep
gehaktballetjes – verse soepgroenten – room
Vissoep
dagverse visvariatie – cognac – bieslook
Geitenkaaskroketjes van Machedoux *
3 stuks – appel-perenchutney
* VegetarischHollandse garnalenkroketjes
van garnalen uit Lauwersoog
3 stuks – whiskysaus – tomatenconcasséChampignons ‘au beurre’
ham – prei – kruidenboter
Gerookte zalm
gerookte zalm – wakame – radijs – wasabimayonaise
Vega verrassing *
gebrande romanesco – bloemkoolrijst – walnoot – knolselderijcrème – kruidenolie – kaaskrokantje
* VegetarischKlassieke Caesar salade
mosterdmayonaise – huisgerookte kip – ui – ei – ansjovis – croutons – Parmezaan
Salade ‘Tiède’
balsamico vinaigrette – gerookte Ierse zalm – kappertjes – rode ui – komkommer – gegrilld spek – gefrituurde uienringen
Carpaccio van biologische runderlende
basilicumolie of truffelmayonaise – pijnboompitjes – Parmezaan – rucola
Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet
haricot verts – paksoi – bospeen – cherrytomaat – citroen – knolselderij mousseline – truffelkrokantje – Beurre Blancsaus
Vangst van de week
met bijpassend garnituur en saus
Gebakken zeebaarsfilet
haricot verts – paksoi – bospeen – cherrytomaat – citroen – knolselderij mousseline – truffelkrokantje – Beurre Blancsaus
Kipfilet ‘Madrid’
champignons – rode ui – tomaat – verse pepers – knoflook – kaas gegratineerd – stamppotje spruiten – groentechips
Varkenshaasmedaillons
stamppotje spruiten – stoofpeer – groentechips – saus naar keuze*
Drie mini schnitzels 'Minerva'
ham – kaas gegratineerd – stamppotje spruiten – groentechips – champignonroomsaus
Pannetje ‘Westerbroek’
biefstukpuntjes – stamppotje spruiten – groentechips – saus naar keuze*
Entrecote ‘Grillé’
aardappelgratin – gegrilde tomaat – pepersaus, bearnaisesaus of traditionele grillsauzen
Tournedos ‘Hussarde’ (+ € 3,00)
champignons – prei – kruidenboter – stamppotje spruiten – groentechips
Vegan gewokte tofuschotel *
champignons – ui – verse pepers – tomaat – rijst – emping – ketjapsaus
* VegetarischMediteraanse quiche *
geitenkaas – roerbakgroenten – rucola – tomatengel
* Vegetarisch
* Saus naar keuze: champignonroom-, peper-, pinda-, stroganoff- of ketjapsaus

Nagerechten
Dame blanche
vanilleroomijs – amandelschaafsel – huisgemaakte chocoladesaus – slagroom
Boerenjongens
weckpotje met vanille-, karamel- en boerenjongensroomijs – boerenjongens – slagroom
Sorbet 'Royal'
verse vruchten – vanille-, aardbeien- pistacheroomijs – aardbeiensaus – slagroom
Crème brûlée
stoofpeer – crumble van chocolade – kaneelroomijs – slagroom
Appel tarte tatin
vanillesaus – kletskop – vanilleroomijs – slagroom
Klassieke tiramisu
roodfruit crumble – ferrero rocher ijs
Chocolade soufflé
citroenijs – slagroom