Dinerdeal

gehaktballetjes – verse soepgroenten – room

dagverse visvariatie – cognac – bieslook

appel-perenchutney – schaafsel van gedroogde zwarte olijf

whiskysaus – gefrituurde kappertjes – tomatenconcassé

ham – prei – kruidenboter

gravad lax – taartje van warm gerookte zalm – koud gerookte zalm – wakame – zoetzuur van radijs – wasabi mayonaise – eidooiercrème – venkelsalade – crème van doperwten

rode bietensoep – vegan feta – loempia van bospaddenstoelen – rode ui chutney – walnoten – gel van tomaat

ook vegan te verkrijgen

mosterdmayonaise – huisgerookte kip – ui – ei – ansjovis – croutons – Parmezaan

balsamico vinaigrette – gerookte Ierse zalm – kappertjes – rode ui – komkommer – gegrilld spek – gefrituurde uienringen

basilicumolie of truffelmayonaise – pijnboompitjes – Parmezaan – rucola

doperwtengel – gepofte cherrytomaat – citroen – remouladesaus – krokant van cassave

champignons – knoflook – rode ui – tomaat – verse pepers – gegratineerd met kaas

met saus naar keuze – aardappelpuree – gepofte cherrytomaat – mini courgette – bospeen – kruiden spongecake

gegratineerd met ham en kaas – champignonroomsaus

biefstukpuntjes met saus naar keuze – aardappelpuree – gepofte cherrytomaat – rode biet – bimi – kruiden spongecake

van biologisch rund – met saus naar keuze – Jacket Potato – gegrilde tomaat

gebakken champignons – prei – kruidenboter – aardappelpuree – gepofte cherrytomaat – rode biet – bimi – kruiden spongecake

ui – verse pepers – champignons – tomaat – rijst – emping – ketjapsaus

jus van bospaddenstoelen – groene asperges – Parmezaan – rucola

weckpotje met vanille-, karamel- en boerenjongensroomijs – boerenjongens – slagroom

verse vruchten – vanille-, aardbeien- en pistacheroomijs – aardbeiensaus – slagroom

chocolademousse – hazelnoot tuile – karamelroomijs – slagroom

sinaasappel-yoghurt taartje – gekonfijte kumquats – roomijs met kwarksmaak – Hollands schuim – slagroom

vanilleroomijs – slagroom