Lunchkaart
In onze keuken worden de lekkerste lunchgerechten voor u klaar gemaakt.
Koude broodjes
Club Sandwich Zalm
9,50 Torentje van brood met gerookte zalm, remouladesaus, tomaat, rode ui, kappertjes, gekookt ei en ijsbergsla
Speltbrood Brie
8,50 Speltbrood gegratineerd met brie, walnoten, honing en rucola
Maisbrood Kip
9,50 Maisbrood belegd met een salade van gerookte kip, avocado, bacon, ei, mayonaise en ijsbergsla
Stokbroodje van biologisch Groninger tarwe
9,75 met carpaccio van biologisch rundvlees, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en basilicum olie
Warme broodjes
Panini Beenham
8,00 Panini met beenham, oude boerenkaas en Roseval chips
Panini Serranoham
9,00 Panini met Serranoham, pesto, mozzarella en Roseval chips
Panini Geitenkaas
9,00 Panini met geitenkaas, tomaat, honing, walnoten en Roseval chips
Waldkornbrood Beenham
9,00 Waldkornbrood met lauwwarme beenham, mosterdsaus en rucola
Salades
Salade “Varié”
8,75 Huisgemaakte huzarensalade, beenham, meloen met Serranoham, carpaccio met Parmezaanse kaas, ei, ui, augurk en een loempia van eend met appelpeerchutney
Klassieke Caesar salade
15,00 met gerookte kip, croutons, ui, ei, ansjovis, mosterdmayonaise en Parmezaanse kaas
Klein € 8,50Salade "Gamba"
17,50 Salade met vier of zeven in knoflookolie gewokte gamba’s, Romano sla, ui, paprika, komkommer, cherry tomaat, avocado en limoenmayonaise
Klein € 11,00Salade "Tiède"
16,50 Salade met ambachtelijk gerookte Ierse zalm, kappertjes, rode ui, gegrild spek, komkommer, gefrituurde uienringen en balsamico vinaigrette
Klein € 10,50Salade Geitenkaas
15,00 Romano sla met witlof, ui, appel, radijs, komkommer, cherry tomaat, avocado, geitenkaas, walnoten, honing en frambozendressing
Klein € 8,50
Koud/warm
Luxe “12 uurtje”
11,00 Combinatie van roombrie, gerookte zalm, Ardennerham, meloen, roerei en een Van Dobben kroket met mosterd
Lunchplankje
11,00 Drie Groninger mini broodjes belegd met carpaccio met basilicumolie en Parmezaanse kaas, gerookte zalm met wasabimayonaise, brie met walnoten en honing, met een kopje mosterdsoep en een huisgemaakt kroketje van Groninger weiderund
Warm
Kroketten met brood
7,00 Twee Van Dobben kroketten met huisgemaakte huzarensalade en mosterd, geserveerd met brood
Hamburger "Dré"
13,50 Grote gegrilde hamburger (200 gram) van rundertartaar , gebakken met ui, ijsbergsla, geserveerd met frites
Kip "Pikant"
9,50 Pikante kuikenborstfiletreepjes met gebakken champignons, ui, paprika, taugé, verse pepers en sla, geserveerd met frites en chilisaus
Saté "Ajam"
12,50 Spies van huisgemaakte en vers gemarineerde kipfilet met kroepoek, komkommer en satésaus, geserveerd met frites
Verse spaghetti met bolognaisesaus
10,00 cherry tomaat en rucola, geserveerd met Parmezaanse kaas
Verse spaghetti met vegetarische carbonarasaus
10,00 cherry tomaat, rucola, champignons, geserveerd met Parmezaanse kaas
Eiergerechten
Boerenomelet
8,50 met aardappel, taugé, spek, soepgroentes en champignons
Uitsmijter “Groningerland”
9,25 met ham, kaas, gebakken champignons en ui
Uitsmijter "Jumbo"
9,00 met ham, kaas en rosbief
Uitsmijter
8,50 Uitsmijter met keuze uit ham, kaas, rosbief of spek
*Alle uitsmijters worden geserveerd met dubbel gebakken eieren.
*Alle eiergerechten worden uitsluitend met vrije uitloop eieren bereid.