Direct naar de contentDirect naar de footer

Valentijnsmenu

Love is on the menu! Naast onze à la cartekaart serveren wij van 13 februari t/m 1 maart een speciaal Valentijnsmenu (vanaf 2 personen). Wenst u dit menu? Geef het aan bij uw reservering in het opmerkingenveld. Driegangen € 47,50 p.p. | Viergangen €52,50 p.p.

Voorgerecht

Voorgerecht

  • Proeverij van voorgerechten

    gerookte paling - gerookte heilbot - gerookte zalm - Hollandse garnalenkroketje - runder tartaar - kwarteleitje - bonbon van filet americain - gerookte eend - doperwtencrème - wasabi mayonaise - Amsterdamse uienchutney - tomatensalsa

Tussengerecht

Tussengerecht

  • Lamscurry

    aardappelgratin - bimi

  • 3 Oesters in botersaus

    yuzu limoen - basilicumolie - passievruchten vinaigrette

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

  • Gebakken skreifilet

    Hollandaisesaus - courgette - wortel - citroen - cherrytomaat - zoete aardappelcrème

  • Saltimbocca van kalfshaas

    witte wijn jus - courgette - paprika - biet - knolselderijcrème

Dessert

Dessert

  • Grand dessert

    witte chocolade-passievruchttaartje - pistache sponscake - chocolade soufflé - brownie - passievruchtengel - karamel zeezout roomijs